Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Kenialainen kanapata Biryani
Biryani on Intialainen mausteseos, jota käytetään riisi maustamiseen. Keniassa sitä käytetään enimmäkseen patojen mausteena. Tämän mausteisen padan voi valmistaa kalasta, lihasta tai kasviksista.
Raaka-aineet
Kenialainen kanapata Biryani
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€3.06
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Biryani-mausteseos:
Kaneli, jauhettu
/g
10.0 g
0%
Neilikka, jauhettu
/g
10.0 g
0%
Mustapippuri, jauhettu
/g
10.0 g
0%
Kardemumma, jauhettu
/g
10.0 g
0%
Korianteri, jauhettu
/g
10.0 g
0%
Kurkuma
/g
10.0 g
0%
Juustokumina
/g
10.0 g
0%
Marinoitu ja paahdettu broileri:
Broilerin luuton paistileike
/kg
1.0 kg
0%
Rama Professional Fraiche 24 % maitopohjainen kasvirasvasekoite 1L
/l
0.2 l
0%
Biryani-mausteseos
/g
30.0 g
0%
Limemehu
/dl
0.5 dl
0%
Suola
/g
0.0 g
0%
Kastike:
Flora Aromiöljy 2,4 L
/l
0.1 l
0%
Keltasipuli
/kg
0.4 kg
0%
Knorr Inkivääri Puré Professional 750g
/g
20.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/g
20.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Savuchili Puré Professional 750g
/g
10.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Tomaattipyre
/kg
0.2 kg
0%
Knorr Tomatino 3 kg
/kg
0.6 kg
0%
Points
Laktoosi: ei
Maito/maitoproteiini: ei
Vesi
/l
0.25 l
0%
Knorr Kanafondi, tiiviste 1 L /50 L
/dl
0.5 dl
0%
Points
Sinappi: ei
Seesaminsiemen: ei
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Biryani-mausteseos:
-
Kaneli, jauhettu 10.0 g
-
Neilikka, jauhettu 10.0 g
-
Mustapippuri, jauhettu 10.0 g
-
Kardemumma, jauhettu 10.0 g
-
Korianteri, jauhettu 10.0 g
-
Kurkuma 10.0 g
-
Juustokumina 10.0 g
Marinoitu ja paahdettu broileri:
-
Broilerin luuton paistileike 1.0 kg
-
Rama Professional Fraiche 24 % maitopohjainen kasvirasvasekoite 1L 0.2 l
-
Biryani-mausteseos 30.0 g
-
Limemehu 0.5 dl
-
Suola
Kastike:
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 0.1 l
-
Keltasipuli 0.4 kg
-
Tomaattipyre 0.2 kg
-
Vesi 0.25 l
Valmistus
-
Biryani-mausteseos:
- Sekoita jauhetut mausteet keskenään.
- Säilytä kannellisessa purkissa.
-
Marinoitu ja paahdettu broileri:
- Sekoita Knorr Fraiche, biryani-mausteseos, limemehu ja suola keskenään.
- Pyörittele broilerinpalat marinadissa ja anna maustua kaksi tuntia, mutta mieluiten yön yli.
- Paahda broilerit 220 asteisessa uunissa 10 minuuttia.
-
Kastike:
- Kuullota sipuleita Aromiöljyssä, kunnes ovat pehmenneet.
- Lisää kurkuma, maustepyreet ja tomaattipyre.
- Kuullota vielä minuutin ajan.
- Lisää Tomatino, vesi ja kanafondi.
- Hauduta 15 minuuttia.
- Lisää paahdetut broilerit ja broilerien paistoliemet joukkoon.
- Hauduta vielä hetki ja mausta.
- Tarjoile keitetyn riisi ja limen lohkojen kera.
