Kasvis-bouillabaisse
Vegaaneillekin sopiva tuhti kasviskeitto.
Raaka-aineet
Kasvis-bouillabaisse
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€19.98
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Keitto
Flora Aromiöljy 2,4 L
/l
0.1 l
0%
Tähtianis
/kg
0.02 kg
0%
Fenkolinsiemen
/kg
0.02 kg
0%
Sipuli
/kg
2.0 kg
0%
Fenkoli
/kg
2.0 kg
0%
Vesi
/l
12.0 l
0%
Peruna, tuore
/kg
5.0 kg
0%
Porkkana
/kg
3.0 kg
0%
Knorr Pronto, maustettu tomaattisurvos 4 x 3 kg
/kg
3.0 kg
0%
Points
Laktoosi: ei
Maito/maitoproteiini: ei
Knorr Kasvisliemi, vähäsuolainen 1kg/125L
/kg
0.3 kg
0%
Sitruunamehu
/l
0.25 l
0%
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/kg
0.35 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Kikherne, säilyke
/kg
2.0 kg
0%
Pinnalle
Rydbergs Vegaanimajoneesi 35% 5 kg
/kg
2.0 kg
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Keitto
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 0.1 l
-
Tähtianis 0.02 kg
-
Fenkolinsiemen 0.02 kg
-
Sipuli 2.0 kg
-
Fenkoli 2.0 kg
-
Vesi 12.0 l
-
Peruna, tuore 5.0 kg
-
Porkkana 3.0 kg
-
Knorr Kasvisliemi, vähäsuolainen 1kg/125L 0.3 kg
-
Sitruunamehu 0.25 l
-
Kikherne, säilyke 2.0 kg
Pinnalle
-
Rydbergs Vegaanimajoneesi 35% 5 kg 2.0 kg
Valmistus
-
Keitto
- Kuullota mausteet öljyssä. Lisää sipuli- ja fenkolisuikaleet ja jatka kuullottamista, kunnes kasvikset hieman pehmenevät.
- Lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi.
- Lisää lohkotut perunat ja porkkanat. Hauduta lähes kypsäksi.
- Lisää Pronto. Mausta kasvisliemellä, sitruunamehulla sekä valkosipulipyreellä.
- Lisää lopuksi valutetut ja huuhdotut kikherneet. Kuumenna keitto.
-
Pinnalle
- Tarjoa keitto vegaanimajoneesin kanssa.
- Vinkki: halutessasi voit ohentaa majoneesia vedellä, mehulla, soija- tai kauramaidolla ja maustaa valkosipulipyreellä.
