Menu

Kana ja kauden kasvikset kermaisessa veloutéssa

Kana ja kauden kasvikset kermaisessa veloutéssa – - Resepti

Isoäidin keittiöstä inspiraationsa saanut klassinen kanaruoka: kanaa, kermaista kasvispataa ja yrttejä. Helppoja tekniikoita, jotka nostavat annoksen tasoa ja tekevät siitä yhteisöllisen ja nostalgisen.

...

Raaka-aineet

−
+

Step 1

Isoäidin keittiöstä inspiraationsa saanut klassinen kanaruoka: kanaa, kermaista kasvispataa ja yrttejä. Helppoja tekniikoita, jotka nostavat annoksen tasoa ja tekevät siitä yhteisöllisen ja nostalgisen.

...

Valmistus

  1. Step 1

    1. Paista kananrinnat nahkapuoli alaspäin kullanruskeiksi ja anna levätä. Sekoita Snowflake kylmään veteen. Keitä kerma ja kanaliemitiiviste, lisää Snowflake-seos vispaten ja keitä miedosti 2–3 minuuttia. Mausta.
    2. Ruskista voi, lisää bouillon ja panko ja paahda rapeaksi. Ryöppää kevätsipulit, valuta, pirskota päälle etikka ja polta pinta. Soseuta rakuuna öljyn kanssa. Lisää kasvikset veloutéen ja kuumenna kypsiksi. Kypsennä kana uunissa 180 °C:ssa 5 minuuttia.
    3. Tarjoile kana ja kasvisvelouté kulhossa, viimeistele kevätsipulilla, panko-murulla ja rakuunaöljyllä.
Products
Tuotteet
Recipes
Reseptit
Favorites
Suosikit
Menu
Menu