Chakchouka – munia tomaattikastikkeessa – Resepti | Unilever Food Solutions

- Unohtuiko salasana?
  
  Kirjaudutaan sisälle
  
  Ole hyvä ja odota
- Oma tilini
- Valitse toimialasi
- Ota yhteyttä

Työskentelen...

Kaupallinen
Julkinen
Muu

Valitse toimialasi

Jatka

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

JavaScript ei käytössä

Ota JavaScript käyttöösi, jotta voit käyttää tätä verkkosivustoa.

Chakchouka – munia tomaattikastikkeessa

Uunissa tomaattikastikkeessa kypsennetyt kananmunat kuulostavat ehkä hieman omituisilta, mutta ne ovat yllättävän hyviä. Jos haluat tulisemman makuisen, älä nuukaile harissan kanssa. Harissa on olennainen osa Tunisialaista keittiötä.

Chakchouka – munia tomaattikastikkeessa – Resepti

Valmistus

Keltasipuli 0.5 kg
Paprika, punainen 1.0 kg
Oliiviöljy 0.1 l
Tomaattipyre 50.0 g
Harissa 30.0 g
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g 20.0 g

Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g

Miten tilata Tuotetiedot
Knorr Savuchili Puré Professional 750g 20.0 g

Knorr Savuchili Puré Professional 750g

Miten tilata Tuotetiedot
Knorr Inkivääri Puré Professional 750g 20.0 g

Knorr Inkivääri Puré Professional 750g

Miten tilata Tuotetiedot
Juustokumina 3.0 g
Timjami 3.0 g
Knorr Tomatino 3kg 1.0 kg

Knorr Tomatino 3kg

Miten tilata Tuotetiedot
Suola ja mustapippuri
Lehtipersilja
Kananmuna 10.0 kpl

Valmistus
- Kuullota keltasipuleita ja paprikoita oliiviöljyssä, kunnes ovat pehmenneet.
- Lisää tomaattipyre, maustetahnat ja kuivamausteet. Freesaa minuutin ajan.
- Lisää Tomatino ja mausta suolalla sekä pippurilla.
- Hauduta kastiketta 15 minuuttia.
- Kaada kastike vuokaan ja riko kananmunat kastikkeen päälle, erilleen toisistaan. Paista uunissa 175 asteessa n. 10 minuuttia kunnes valkuaiset ovat jähmettyneet ja keltuaiset ovat hieman löysiä.
- Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile rapean leivän kera.