Bulgogi
Bulgogi on yksi korealaisen keittiön tunnetuimmista ruoista. Valmistustapa ja maustaminen vaihtelee suuresti eri alueilla.
Raaka-aineet
Bulgogi
−
+
€249.53
Valmistus:
Ketjap manis soijakastike
/ml
100.0 ml
0%
Knorr Häränlihafondi, tiiviste 1 L/50 L
/dl
0.3 dl
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Kasvisfondi, tiiviste 1 L/50 L
/dl
0.2 dl
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/g
30.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Seesamöljy
/dl
0.5 dl
0%
Naudanlihasuikale, kypsä
/kg
1.5 kg
0%
Flora Aromiöljy 2,4 L
/l
0.0 l
0%
Chilipaprika, punainen
/g
10.0 g
0%
Paksoi, pinaattikiinankaali
/kg
0.5 kg
0%
Seesaminsiemen
/g
0.0 g
0%
/
Valmistus:
-
Ketjap manis soijakastike 100.0 ml
-
Seesamöljy 0.5 dl
-
Naudanlihasuikale, kypsä 1.5 kg
-
Flora Aromiöljy 2,4 L
-
Chilipaprika, punainen 10.0 g
-
Paksoi, pinaattikiinankaali 0.5 kg
-
Seesaminsiemen
Valmistus
-
Valmistus:
- Sekoita Ketjap Manis, Knorr fondit, valkosipulipyre ja seesamiöljy keskenään.
- Kaada maustekastike lihojen päälle ja anna maustua hetken aikaa.
- Paista lihat ja tuoreenpilkotun chilin kanssa.
- Sekoita kevyesti höyryteyt parsakaalit ja paksoit lihojen joukkoon juuri ennen tarjoilua
- Viimeistele paahdetuilla seesaminsiemenillä.
- Tarjoa nuudeleiden, riisin tai raikkaan kaaliraasteen ja tietysti kimchin kera.
