Biryani
Biryani on alkujaan Lähi-Idästä, mutta siitä on tullut hyvin suosittu ympäri Intiaa ja maailmaa. Tämä juhlaruoka syödään ystävien ja perheen kesken naanleivän kera.
Raaka-aineet
Biryani
−
+
€1.76
Valmistus
Flora Aromiöljy 2,4 L
/l
0.0 l
0%
Broilerin luuton paistileike
/kg
1.5 kg
0%
Keltasipuli
/kg
0.4 kg
0%
Juustokumina
/g
15.0 g
0%
Kurkuma
/g
5.0 g
0%
Kokonainen vihreä kardemumma
/g
15.0 g
0%
Neilikka, kokonainen
/g
1.0 g
0%
kanelitanko
/g
3.0 g
0%
Vesi
/l
1.0 l
0%
Knorr Tomatino 3 kg
/kg
0.4 kg
0%
Points
Laktoosi: ei
Maito/maitoproteiini: ei
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/g
50.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Inkivääri Puré Professional 750g
/g
50.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Kanafondi, tiiviste 1 L/50 L
/dl
0.5 dl
0%
Points
Sinappi: ei
Seesaminsiemen: ei
Chilipaprika, punainen
/g
40.0 g
0%
Tomaatti
/kg
0.2 kg
0%
Pitkäriisi
/kg
0.4 kg
0%
Jogurttia ja tuoretta korianteria
/
0.0
0%
/
Valmistus
-
Flora Aromiöljy 2,4 L
-
Broilerin luuton paistileike 1.5 kg
-
Keltasipuli 0.4 kg
-
Juustokumina 15.0 g
-
Kurkuma 5.0 g
-
Kokonainen vihreä kardemumma 15.0 g
-
Neilikka, kokonainen 1.0 g
-
kanelitanko 3.0 g
-
Vesi 1.0 l
-
Chilipaprika, punainen 40.0 g
-
Tomaatti 0.2 kg
-
Pitkäriisi 0.4 kg
-
Jogurttia ja tuoretta korianteria
Valmistus
-
Valmistus
- Mausta broilerit suolalla ja pippurilla.
- Ota broilereihin väri pannulla ja nosta syrjään.
- Lisää silputut sipulit ja paista niitä viiden minuutin ajan.
- Lisää kuivat mausteet jakuullota vielä minuutin ajan.
- Lisää loput ainekset, paitsi riisit, ja kiehauta. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää riisit ja sekoita.
- Laita kaikki ainekset pakkiin ja kansi päälle.
- Kypsennä 180 asteisessa uunissa noin puoli tuntia tai kunnes riisi on kypsää.
- Tarjoile luonnonjogurtin ja korianterin kera.
