Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

Etkö ole teenjuoja? Oh well, sinun kannattaa silti opiskella teen tuntijaksi. Mikset kokeilisi maustaa porkkanapiiraasi kastiketta chailla! Tai kokeilisi tehdä hyvää omena-chai-glögiä ensimmäiseksi adventiksi?

Maittavia teereseptejä!

Vihreä tee sopii sushiin, kalaan, höyrytettyihin vihanneksiin, kasvissalaatteihin, kanaan ja riisiin. Musta tee sopii punaiseen lihaan, suklaaseen, leivonnaisiin ja mahtaviin jälkiruokiin.

Porkkanapiiras ja Chai-vaahto

Porkkanapiiras ja Chai-vaahto

10 hengelle à 125 g • LAKTOOSITON

Porkkanapiiras

  • 500 g Valmis murotaikina 

Täyte

  • 500 g Apetit kotimainen porkkanasose 
  • 3 kpl Kananmuna 
  • 10 g Maizena maissitärkkelys 
  • 200 g Rama Professional Kuohu 30 % 
  • 50 g Knorr Inkivääri Puré Professional 
  • 100g Sokeri 

Chai-vaahto

  • 2,5 g Rama Professional Kuohu 30 % 
  • 2 ps Lipton Chai -tee 
  • 50 g Sokeri 

Valmistus

  1. Sulata porkkanasose ja sekoita muiden aineiden kanssa.
  2. Aseta leivinpaperi ½ GN-vuokaan ja levitä murotakina päälle.
  3. Kaada täyte muropohjan päälle ja kypsennä uunissa kiertoilmalla 150 astetta 45-60min.
  4. Jäähdytä pöydällä huoneenlämpöiseksi, leikkaa ja tarjoile Chai-vaahdon kanssa.

CHAI-VAAHTO

  1. Lisää kattilaan kerma ja teepussit, kuumenna kiehuvaksi ja jäähdytä.
  2. Nosta jäähtyneestä kermasta teepussit pois ja purista kaikki neste teepusseista mukaan, lisää sokeri ja vaahdota.
Omena-Chai-glögi

Omena-Chai-glögi

10 hengelle à 200 g • VEGAANINEN

Raaka-aineet

  • 2000 g Omenamehu 
  • 10 ps Lipton Chai -tee 

Valmistus

  1. Kuumenna omenamehu kiehuvaksi, lisää joukkoo teepussit ja hauduta 10 min.
  2. Tarjoile ja koristele esimerkiksi omenan viipaleilla.
Karpalo-Hibiskus -teejuoma

Karpalo-Hibiskus -teejuoma

10 hengelle à 200 g • VEGAANINEN

Raaka-aineet

  • 1500 g Karpalomehu 
  • 500 g Vesi 
  • 10 ps Lipton Hibiscus & Passionfruit -yrttitee 

Valmistus

  1. Mittaa karpalomehu astiaan ja lisää joukkoon teepussit.
  2. Anna mehun ja teepussien hautua kylmässä yön yli.
  3. Poista teepussit ja tarjoile jäiden kanssa. Koristele esimerkiksi jäisillä karpaloilla.