Menu

Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

  1. Kotisivu
  2. Reseptit - kokeilta kokeille
  3. Kasvis-nuudeliwokki
  1. Reseptit - kokeilta kokeille

Kasvis-nuudeliwokki

Tämä wokki valmistuu näppärästi uunissa.

Kasvis-nuudeliwokki – Resepti

Raaka-aineet

−
+

Työohje

  • Knorr Nuudelit 3 kg 0.6 kg
  • paprika 0.5 kg
  • Sipuli 0.1 kg
  • Porkkana 0.6 kg
  • Kukkakaali 0.6 kg
  • Kikherne 0.6 kg
  • Vesi 2.5 l
  • Knorr Tumma Punasipulikastike 3,5 kg / 25 L 0.3 kg
  • Knorr Sambal Manis 1 L 0.3 l
  • Knorr Inkivääri Puré Professional 750g 0.2 kg

Valmistus

  1. Työohje

    • Laita Knorr Nuudelit, paprika- ja sipulilohkot, porkkanaviipaleet sekä kukkaalinnuput GN-vuokiin. Lisää valutetut ja huuhdotut kikherneet. (20 annoksen ohjeesta tulee 1 kpl 1/1 65 mm GN vuokaa.) Katkaise nuudelit halutessasi kahtia, näin wokki on helpompi annostella ja syödä.
    • Sekoita kylmään veteen Punasipulikastike ja mausteet. Kaada kastike GN-vuokaan. Kypsennä yhdistelmäuunissa 100 % höyrykeitolla noin 45 minuuttia. Sekoita ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele pinta korianterilla tai lehtipersiljalla sekä suolapähkinöillä.
    • Tämä ruoka sopii myös vegaaneille.