Raaka-aineet
Paahdetut juurekset:
-
Suola 10.0 g
-
punasipuli 200.0 g
-
Porkkana 400.0 g
-
Palsternakka 200.0 g
-
Lanttu 200.0 g
-
Selleri 200.0 g
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 0.5 dl
Tomaattikastike:
-
Knorr Tomatino 3kg 600.0 g
-
Vesi 1.0 l
-
Hunaja 80.0 g
-
Knorr Kasvisfondi, tiiviste 1 L/50 L 0.6 dl
-
Knorr Inkivääri Puré Professional 750g 40.0 g
-
Kanelitanko 1.0 kpl
-
Juustokumina 3.0 g
-
Kurkuma 1.0 g
-
Neilikka, kokonainen 1.0 g
-
Voipapu, säilyke 600.0 g
-
Lehtikaali 100.0 g
Chermoula:
-
Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L 2.5 dl
-
Lehtipersilja 35.0 g
-
Korianteri 15.0 g
-
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g 5.0 g
-
Knorr Savuchili Puré Professional 750g 5.0 g
-
Korianteri, jauhettu 1.0 g
Valmistus
-
Paahdetut juurekset:
- Pyörittele pilkotutkasvikset Aromiöljyssä ja mausta suolalla
- Paahda juureksia 200 c 15 minuutin ajan
-
Tomaattikastike:
- Laita kastikainekset kattilaan ja kiehauta
- Lisää paahdetut kasvikset ja hauduta 10 minuuttia
- Lisää pavut ja pilkottu lehtikaali
-
Chermoula:
- Laita kaikki ainekset blenderiin ja aja tasaiseksi
- Tarjoile juurespadan kanssa
