Asian caesarsalaatti
Inkivääri, levä ja suolapähkinät tuovat uutta ulottuvuutta tähän klassikkosalaattiin. Maistuu varmasti kaikille aasialaisen ruoan ystäville.
Raaka-aineet
Asian caesarsalaatti
−
+
€2.65
Salaatit:
Romaine-salaatti
/kg
0.8 kg
0%
Paksoi, pinaattikiinankaali
/kg
0.2 kg
0%
Inkiväärillä maustettu caesar-kastike:
Hellmann's Caesar salaattikastike 3 L
/dl
0.3 dl
0%
Points
Kananmuna: kyllä
Kala: kyllä
Tai
/
0.0
0%
Rydbergs Caesar salaattikastike 2,5 kg
/kg
0.3 kg
0%
Points
Seesaminsiemen: ei
Kananmuna: kyllä
Knorr Inkivääri Puré Professional 750g
/g
20.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Lisäkkeet:
Leväsalaatti, kuivattu
/g
50.0 g
0%
Gari eli sushi-inkivääri
/kg
0.1 kg
0%
Suolapähkinä
/kg
0.1 kg
0%
Mustapippuri, rouhittu
/g
0.0 g
0%
Chilipaprika, punainen
/g
0.0 g
0%
Thaibasilika
/g
0.0 g
0%
/
Salaatit:
-
Romaine-salaatti 0.8 kg
-
Paksoi, pinaattikiinankaali 0.2 kg
Inkiväärillä maustettu caesar-kastike:
-
Tai
Lisäkkeet:
-
Leväsalaatti, kuivattu 50.0 g
-
Gari eli sushi-inkivääri 0.1 kg
-
Suolapähkinä 0.1 kg
-
Mustapippuri, rouhittu
-
Chilipaprika, punainen
-
Thaibasilika
Valmistus
-
Salaatit:
- Pese, revi ja kuivaa romaine sekä paksoi
- Säilytä viileässä
-
Inkiväärillä maustettu caesar-kastike:
- Sekoita inkivääripyre Caesar salaatinkastikkeeseen ja säilytä kylmässä.
-
Lisäkkeet:
- Liota leväsalaatti kylmässä vedessä noin 10 minuutin ajan ja valuta hyvin
- Valuta sushi-inkivääri
- Leikkaa chili ohuiksi renkaiksi
- Varaa suolapähkinät, basilika ja pippurimylly salaatin kasaamista varten
-
Salaatin kokoaminen:
- Kasaa salaattiainekset kerroksittain ja valele kastiketta kerrosten väliin
- Rouhi salaatin päälle mustapippuria
- Halutessasi voit lisätä salaattiin kanaa, katkarapuja tai muuta haluamaasi proteiinia
