Asian caesarsalaatti

Inkivääri, levä ja suolapähkinät tuovat uutta ulottuvuutta tähän klassikkosalaattiin. Maistuu varmasti kaikille aasialaisen ruoan ystäville.

Salaatit:
- Pese, revi ja kuivaa romaine sekä paksoi
- Säilytä viileässä
Inkiväärillä maustettu caesar-kastike:
- Sekoita inkivääripyre Caesar salaatinkastikkeeseen ja säilytä kylmässä.
Lisäkkeet:
- Liota leväsalaatti kylmässä vedessä noin 10 minuutin ajan ja valuta hyvin
- Valuta sushi-inkivääri
- Leikkaa chili ohuiksi renkaiksi
- Varaa suolapähkinät, basilika ja pippurimylly salaatin kasaamista varten
Salaatin kokoaminen:
- Kasaa salaattiainekset kerroksittain ja valele kastiketta kerrosten väliin
- Rouhi salaatin päälle mustapippuria
- Halutessasi voit lisätä salaattiin kanaa, katkarapuja tai muuta haluamaasi proteiinia