KNORR Vaalea kastikepohja, kylmävalmistus 5kg/62,5L

Tuotetiedot

Tuotekuvaus

Kylmävalmistuksen avulla säästät aikaa ja parannat tuottavuutta. KNORR Kylmävalmistustuotteet mahdollistavat kylmävalmistuksen toteuttamisen ammattikeittiöissä. Vaalea kastike- ja keittopohja sopii erinomaisesti keittojen, kastikkeiden, muhennoksien ja laatikoiden valmistamiseen.

Ainesosat

Muunnettu tärkkelys, auringonkukkaöljy, glukoosisiirappi, suola, maltodekstriini, hedelmäsokeri, sakeuttamisaine (guarkumi, ksantaanikumi), sipulijauhe, juuripersilja, kurkuma, aromit, laakerinlehti. Valmiin kastikkeen suolapitoisuus on 0,5%.

Valmistus

Perusresepti: Kastike: 80 g jauhetta 1 L vettä Keitto: 65 g jauhetta 1 L vettä Kylmävalmistus: Sekoita kuivat ainekset kylmään veteen ja sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi. Anna tekeytyä 3-5 minuuttia ja sekoita kevyesti. Valmis kastike/keitto säilyy kylmässä alle +3 °C:ssa 72 tuntia. Kastike/keitto on kuumennettava vähintään +72 °C:seen ennen tarjoilua. Valmistus heti tarjolle laitettavaksi: Sekoita kuivat ainekset kylmään tai kuumaan veteen ja anna kiehahtaa.

Soveltuvuus

  • Sopii vegetaareille
  • Sopii lakto-ovovegetaristeille
  • Sopii cook & chill
  • Ei lisättyä natriumglutamaattia
  • Laktoositon
  • Gluteeniton

Allergeenit

  • Kala: ei
  • Pähkinä: ei
  • Selleri: ei
  • Äyriäinen: ei
  • Sinappi: ei
  • Seesaminsiemen: ei
  • Laktoosi: ei
  • Maapähkinä: ei
  • Maito/maitoproteiini: kyllä
  • Kananmuna: ei
  • Soija: ei
  • Gluteenia sisältävät viljat: ei
  • Gluteeni: ei

Tuotenumerot

UFS tuotenumero 67340626
EAN kuluttajapakkaus: 8714100851951
EAN myyntierä: 8714100851951

Myyntierä

2 x 2,5 kg
  • Ravintosisältö

    Sisältää Per 100 g/ml
    Energia kJ 0.00 kJ 143.00 kJ
    Energia kcal 424.00 kcal 34.00 kcal
    Rasva, josta 0.00 g 1.20 g
    tyydyttynyt 0.000 g 0.100 g
    Hiilihydraatti 0.00 g 5.70 g
    josta sokerit 0.00 g <0.50 g
    Kuitu 0.0 g <0.5 g
    Proteiini 0.00 g <0.50 g
    Suola 0.00 g 0.53 g
    josta laktoosi 0.00 g - g
    kertatyydyttämätön 0.000 g - g
    monityydyttymätön 0.000 g - g
    Kolesteroli 0.00 mg - mg
    Natrium 0.00 g - g
    A-vitamiini 0 µg - µg
    C-vitamiini 0.0 mg - mg
    Iron, Fe 0.00 mg - mg
    8400kj/2000kcal

Convenience Level

EAN: 8714100851951
T-Koodi: 2200079
Meira Nova: 1118040
Kespro SAP: 21501101


Muista aina tarkistaa ainesosatiedot pakkauksesta.