Vaniljavanukas ja vadelma-puolukkamousse
Panna Cotta -vanukkaan voi valmistaa etukäteen ja koristella menekin mukaan vadelmamoussella.
Raaka-aineet
Vaniljavanukas ja vadelma-puolukkamousse
−
+
€2.65
Vanukas
Kevytmaito, vähälaktoosinen
/l
1.0 l
0%
Rama Professional Kuohu 31% 1 L
/l
1.0 l
0%
Carte d'Or Panna Cotta 0,52kg/4L
/kg
0.26 kg
0%
Points
Sinappi: ei
Seesaminsiemen: ei
Mousse
Kevytmaito, vähälaktoosinen
/l
0.5 l
0%
Carte d'Or Vadelmamousse 1,72kg/14L
/kg
0.18 kg
0%
Points
Laktoosi: ei
Maapähkinä: ei
Puolukka, pakaste, kotimainen
/kg
0.17 kg
0%
/
Vanukas
-
Kevytmaito, vähälaktoosinen 1.0 l
-
Rama Professional Kuohu 31% 1 L 1.0 l
Mousse
-
Kevytmaito, vähälaktoosinen 0.5 l
-
Puolukka, pakaste, kotimainen 0.17 kg
Valmistus
-
Vanukas
- Kiehauta maito ja sekoita PannaCotta -aines joukkoon. Sekoita KNORR Kuohu 31% joukkoon ja annostele tarjoilukulhoihin. Anna hyytyä kylmässä muutama tunti tai seuraavaan päivään.
-
Mousse
- Yhdistä maito, mousse ja sulaneet puolukat. Vaahdota kuohkeaksi. Pursota hyytyneen vanukkaan päälle.
