Vaniljavanukas ja vadelma-puolukkamousse
Panna Cotta -vanukkaan voi valmistaa etukäteen ja koristella menekin mukaan vadelmamoussella.
Raaka-aineet
Vanukas
-
Kevytmaito, vähälaktoosinen 1 l
Mousse
-
Kevytmaito, vähälaktoosinen 0.5 l
-
Puolukka, pakaste, kotimainen 0.17 kg
Valmistus
-
Vanukas
- Kiehauta maito ja sekoita PannaCotta -aines joukkoon. Sekoita KNORR Kuohu 31% joukkoon ja annostele tarjoilukulhoihin. Anna hyytyä kylmässä muutama tunti tai seuraavaan päivään.
-
Mousse
- Yhdistä maito, mousse ja sulaneet puolukat. Vaahdota kuohkeaksi. Pursota hyytyneen vanukkaan päälle.
