Menu

Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

  1. Kotisivu
  2. Reseptit
  3. Savuporkkanaa, levää ja sitruunamajoneesia
  1. Reseptit

Savuporkkanaa, levää ja sitruunamajoneesia

kun pohjola kohtaa idän, syntyy siitä upea salaatti. Tämä salaatti on täynnä umamia, jota sitruuna mukavasti raikastaa. Levä tuo tuulahduksen itäisiltä meriltä.

Savuporkkanaa, levää ja sitruunamajoneesia – Resepti

Raaka-aineet

−
+

Savuporkkanat

  • Porkkana 1.5 kg
  • Flora Aromiöljy 2,4 L 1.0 dl
  • Knorr Ketjap Manis Soijakastike 1 L 1.0 dl
  • Merilevä 40.0 g
  • Vesi
  • Seesaminsiemen 20.0 g
  • Hellmann's Real Majoneesi 2 L / 1,85 kg 400.0 g
  • Suola
  • Mustapippuri, rouhittu
  • Knorr Professional Intense Flavours Deep Smoke 6 x 400 ml 20.0 ml

Merileväsalaatti

  • Merilevä
  • Seesaminsiemen
  • Hellmann's Real Majoneesi 2 L / 1,85 kg
  • Knorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh 6 x 400 ml 0.2 dl

Valmistus

  1. Savuporkkanat

    1. Sekoita pestut ja lohkotut porkkanat keskenään.2. Mausta suolalla ja pippurilla. Paahda +160 C:ssa uunissa kypsäksi noin 25 minuuttia. 3. Sekoita Knorr Intense FlavoursDeep Smoke 20 g ja Ketjap Manis porkkanoiden joukkoon.4. Jäähdytä.

  2. Merileväsalaatti

    5. Laita leväsalaatti turpoamaan kylmään veteen 10 minuutiksi. 6. Sekoita majoneesin joukkoon Knorr Intense Flavours Citrus Fresh 0,2 dl ja mausta suolalla ja puippurilla.7. Sekoita jäähdytetyt porkkanat ja leväsalaatti keskenään.8. Kokoa salaatti tarjolle ja pursota majoneesikastiketta joukkoon. Koristele seesaminsiemenillä.