+

Kastike

Salaatti

  • Pariisin peruna 0.7 kg
  • Lehtikaali 50 g
  • Suola ja mustapippuri

Viimeistely

  • Herne, pakaste 0.2 kg
  • Persilja 50 g
  1. Kastike

    • Leikkaa tillistä latvat ja varret
    • Aja sitruunavinegretti, tilli ja hunaja tasaiseksi kastikkeeksi blenderillä
  2. Salaatti

    • Leikkaa lehtikaali
    • Sekoita hunaja-tillivinegretti kypsien pariisinperunoiden jalehtikaalin joukkoon ja mausta
    • Anna perunoiden maustua, kunnes salaatti laitetaan tarjolle
  3. Viimeistely

    • Sekoita loput ainekset salaattiin juuri ennen esillelaittoa
    • Tarjoile
+