Menu

Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

  1. Kotisivu
  2. Reseptit - kokeilta kokeille
  3. Pibil Tacos
  1. Reseptit - kokeilta kokeille

Pibil Tacos

Pibil Tacos – Resepti

Raaka-aineet

−
+

Salsa verde majoneesi

  • Hellmann's Vegaanimajoneesi 2,5 kg 60.0 g
  • Seksico norteño salsa verve 20.0 ml

Pikkelöity punasipuli

  • punasipuli 2.0 kpl
  • Lime 1.0 kpl
  • Maille valkoviinietikka 50.0 ml

Marinoitu TVB Chicken Chunks

  • Achiote tahna 50.0 g
  • Appelsiini 2.0 kpl
  • Lime 1.0 kpl
  • Suola 4.0 g
  • Sokeri 4.0 g
  • Pomeranssinkuori, jauhettu 2.0 g
  • Salottisipuli 1.0 kpl
  • Mustapippuri myllystä jauhettu
  • The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks 1,75 kg 400.0 g
  • Oliiviöljy 100.0 ml

Esillelaitto:

  • Taco 10.0 kpl
  • Ananas, tuore
  • Korianteri, tuore
  • Jalapeno, tuore

Valmistus

  1. Salsa verde majoneesi

    Sekoita ainekset keskenään. Laita kastike pursotinpussiin.

  2. Pikkelöity punasipuli

    Kuori ja leikkaa sipuli veneiksi. Ota valkea sisus erikseen ja käytä vaikka liemeen. Purista limen mehu ja lisää etikka. 

  3. Marinoitu TVB Chicken Chunks

    Hienonna sipuli ja valmista marinadi sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. 
    Lisää marinadi TVB No Chicken Chunksien joukkoon. Marinoi 12 tuntia.
    Esille laittaessa paista kuumalla pannulla oliiviöljyssä 5 - 5 minuuttia.

  4. Esillelaitto:

    Paista tacoja kuivalla pannulla 10 sekuntia per puoli. Laita tacot kuuman ja kostean pyyhkeen sisään. Nosta TVB Chunksit, punasipulit ja ananakset tacon päälle. Mausta kastikkeella ja viimeistele korianterilla sekä jalapeno viipaleilla.