Perinteinen perunasalaatti
Perinteinen perunasalaatti sopii niin arkeen kuin juhlaan.
Raaka-aineet
Työohje
-
Perunakuutio, kypsä 0.7 kg
-
Sipuli, silputtu 0.1 kg
-
Suolakurkku 0.2 kg
-
Kapris 50.0 g
Kastike
-
Hellmann's Real Majoneesi 2 L / 1,85 kg 0.2 kg
-
Maille Dijon Originale Sinappi 6 x 865g 35.0 g
-
Persilja 30.0 g
-
Suola 3.0 g
-
Mustapippuri, rouhittu 1.0 g
Valmistus
-
Työohje
Sekoita kuutioidut perunat, sipuli ja suolakurkku sekä kaprikset keskenään. -
Kastike
Sekoita kastikkeen sinekset keskenään. Lisää kastike perunasalaatin joukkoon, Anna maustua hetki ennen tarjoilua.
