Perinteinen perunasalaatti
Perinteinen perunasalaatti sopii niin arkeen kuin juhlaan.
Raaka-aineet
Työohje
-
Perunakuutio, kypsä 0.7 kg
-
Sipuli, silputtu 0.1 kg
-
Suolakurkku 0.2 kg
-
Kapris 50 g
Kastike
-
Persilja 30 g
-
Suola 3 g
-
Mustapippuri, rouhittu 1 g
Valmistus
-
Työohje
Sekoita kuutioidut perunat, sipuli ja suolakurkku sekä kaprikset keskenään.
-
Kastike
Sekoita kastikkeen sinekset keskenään. Lisää kastike perunasalaatin joukkoon, Anna maustua hetki ennen tarjoilua.
