Menu

Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

  1. Kotisivu
  2. Reseptit - kokeilta kokeille
  3. Paahdettu punajuurisalaatti
  1. Reseptit - kokeilta kokeille

Paahdettu punajuurisalaatti

Paahdetussa punajuuressa on ainesta klassikoksi. Tässä vaihtoehdossa paahdettu punajuuri tarjoillaan sinihomejuuston ja raikkaan sitruunavinegretin kanssa. 

Paahdettu punajuurisalaatti – Resepti

Raaka-aineet

−
+

Punajuuret

  • Punajuuri 1.0 kg
  • Flora Aromiöljy 2,4 L 0.5 dl
  • Knorr Tahnamauste Timjami 340 g 10.0 g
  • Suola 10.0 g
  • Hunaja 30.0 g

Viimeistely

  • Minipinaatti 0.1 kg
  • Sinihomejuusto 0.2 kg
  • Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L 0.1 dl
  • Fenkolinsiemen 2.0 g

Valmistus

  1. Punajuuret

    • Kuori punajuuret ja leikaa ne lohkoiksi
    • Öljyä ja mausta
    • Paahda uunissa 180 c 30 minuuttia
    • Jäähdytä

  2. Viimeistely

    • Kasaa kerroksittain punajuuret, minipinaatti ja sinihomejuusto
    • Mausta sitruunavinegretillä
    • Koristele fenkolinsiemenillä