Lehtikaali-taboulleh
Lehtikaali-taboulleh on raikas salaatti, jossa on makuja lähi-idästä.
Raaka-aineet
Salaatti
-
Bulguri 0.6 kg
-
Tomaatti 0.6 kg
-
Kurkku 0.6 kg
-
Lehtikaali 0.2 kg
-
Suola 10 g
-
Juustokumina 1 g
Kastike
-
Persilja 20 g
-
Hunaja 10 g
Viimeistely
-
Sumakki
Valmistus
-
Salaatti
- Keitä bulguri
- Pilko tomaatti, kurkku ja lehtikaali
- Sekoita salaattiainekset keskenään
-
Kastike
- Sekoita kastikeainekset
- Aja kastike tasaiseksi sauvasekoittimella
-
Viimeistely
- Lisää kastike salaatin joukkoon
- Halutessasi voit maustaa ja koristella salaatin sumakilla
