Raaka-aineet
Salaatti
-
Valkokaali 5.0 kg
-
Herne, pakaste 2.0 kg
-
Kermaviili, laktoositon 1.0 kg
-
Tilli 0.2 kg
Valmistus
-
Salaatti
- Suikaloi kaali. Höyrytä herneet ja jäähdytä ne. Yhdistä raaka-aineet keskenään.
- Sekoita kastikeen ainekset keskenään ja lisää hienonnettu tilli. Sekoita kastike salaatin joukkoon
