Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Grillattua kananpoikaa Baharat ja taboulleh-salaattia, Lähi-itä
Baharat on arabiankielen sana, joka tarkoittaa maustetta. Tämä mausteseos on hyvin monikäyttöinen ja soveltuu monien eri raaka-aineiden ja ruokien maustamiseen. Tässä reseptissä sitä on käytetty linnun maustamiseen.
Taboulleh on peräisin Syyrian ja Libanonin vuoristo alueilta. Taboulleh-salaatti tarjotaan yleisesti osana mezeä. Tässä reseptistä siitä on tehty juhlava salaatti, joka sopii niin salaattipöytään, kuin pääruoaksi. Helmi couscousin tilalla voi käyttää myös, tavallista couscousia tai bulguria.
Raaka-aineet
Grillattua kananpoikaa Baharat ja taboulleh-salaattia, Lähi-itä
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€14.19
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Broilerin rintafilee ja Baharat-mausteseos:
Broilerin rintafilee
/kg
1.5 kg
0%
Knorr Paprika Puré Professional 750g
/g
30.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Inkivääri Puré Professional 750g
/g
20.0 g
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Korianteri, jauhettu
/g
5.0 g
0%
Juustokumina
/g
5.0 g
0%
Mustapippuri, rouhittu
/g
2.0 g
0%
Kaneli, jauhettu
/g
2.0 g
0%
Kardemumma, jauhettu
/g
5.0 g
0%
Neilikka, jauhettu
/g
1.0 g
0%
Suola
/g
10.0 g
0%
Flora Aromiöljy 2,4 L
/dl
0.5 dl
0%
Tabboulleh-salaatti:
Cous cous, helmi
/kg
0.3 kg
0%
Vesi
/l
0.0 l
0%
Knorr Kasvisliemi Professional 2 x 800 g/64 L
/g
0.0 g
0%
Kirsikkatomaatti
/kg
0.1 kg
0%
Kirsikkatomaatti, keltainen
/kg
0.1 kg
0%
Luumutomaatti, mini
/kg
0.1 kg
0%
Kurkku
/kg
0.1 kg
0%
Appelsiini, hedelmäliha
/kg
0.15 kg
0%
Granaattiomena
/kg
0.05 kg
0%
Oliivi, musta, kivetön
/kg
0.07 kg
0%
Yrttivinegretti:
Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L
/l
0.2 l
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Persilja
/g
10.0 g
0%
Korianteri, tuore
/g
10.0 g
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Broilerin rintafilee ja Baharat-mausteseos:
-
Broilerin rintafilee 1.5 kg
-
Korianteri, jauhettu 5.0 g
-
Juustokumina 5.0 g
-
Mustapippuri, rouhittu 2.0 g
-
Kaneli, jauhettu 2.0 g
-
Kardemumma, jauhettu 5.0 g
-
Neilikka, jauhettu 1.0 g
-
Suola 10.0 g
-
Flora Aromiöljy 2,4 L 0.5 dl
Tabboulleh-salaatti:
-
Cous cous, helmi 0.3 kg
-
Vesi
-
Knorr Kasvisliemi Professional 2 x 800 g/64 L
-
Kirsikkatomaatti 0.1 kg
-
Kirsikkatomaatti, keltainen 0.1 kg
-
Luumutomaatti, mini 0.1 kg
-
Kurkku 0.1 kg
-
Appelsiini, hedelmäliha 0.15 kg
-
Granaattiomena 0.05 kg
-
Oliivi, musta, kivetön 0.07 kg
Yrttivinegretti:
-
Persilja 10.0 g
-
Korianteri, tuore 10.0 g
Valmistus
-
Broilerin rintafilee ja Baharat-mausteseos:
Sekoita Professional puréet, mausteet ja Aromiöljy kulhossa keskenään sekaisin. Pyörittele broilerin rintafileet kauttaaltaan maustetahnassa ja anna marinoitua muutamia tunteja tai yön yli jääkaapissa. Grillaa tai paista kananrinnat ja kypsennä 180 asteisessa kiertoilmauunissa 10-12 minuuttia, kunnes juuri ja juuri kypsiä. Voidaan tarjoilla kylmänä tai kuumana. -
Tabboulleh-salaatti:
Keitä Helmi-couscous kasvisliemessä noin 20 minuutin ajan tai kun on kypsä. Helmi-couscousin tilalla voi käyttäätavallista couscousia, bulguria, spelttiä tai tattaria. Keitä ne paketin ohjeiden mukaan. Leikkaa kasvikset ja appelsiini sopivan kokoisiksi paloiksi. Puolita oliivit ja iroittele granaattiomenan siemenet. Leikka lehtipersiljat. Sekoita kaikki ainekset keskenään. -
Yrttivinegretti:
Aja blenderillä tai sauvasekoittimella Hellmann's sitruunavinegretti jayrtit tasaiseksi kastikeeksi. Säilytä kylmässä. -
Salaattin esillelaitto:
Sekoita salaattiainekset, leikattu lehtipersilja ja yrttivinegretti keskenään. Leikkaa broilerin rintafileet ja kasaa salaatin kanssa kerroksittain lautaselle tai vadille. Koristele tuoreilla yrteillä, grillatulla sitruunalla ja granaattiomenan siemenillä. Tarjoile grillatun leivän ja hummuksen kera.
