Aasialainen papusalaatti
Vihreä papusalaatti sopii hyvin aasialaisten ruokien kanssa.
Raaka-aineet
Työohje
-
Parsakaali 300 g
-
Sokeriherne, tuore 150 g
-
Vihreä papu 150 g
-
Korianteri 30 g
-
Misotahna, vaalea 30 g
-
Suola 2 g
-
Seesaminsiemen
Valmistus
-
Työohje
1. Höyrytä parsakaali, herneet ja pavut. Sekoita hienonnettukorianteri joukkoon.
2. Sekoita Seesamisoijavinegretti, misotahna ja suola keskenään.
3. Lisää kastike salaatin joukkoon.
4. Koristele seesaminsiemenillä.
