2. Raaka-aineiden tehokas käyttö
Menun suunnittelun jälkeen, on vielä asioita joita voidaan tehdä hyödyntääkseen jokaisen raaka-aineen mahdollisimman hyvin. Mitä vähemmän keittiö tuottaa hävikkiä, sitä kustannustehokkaampi se voi olla! Opit miten tässä videossa.