Hummus
Hummus on kikherneistä valmistettu tahna tai dippi. Arabiaksi hummus tarkoittaakin kikhernettä. Hummusta käytetään yleensä levitteenä ja kasvisten dippinä. Hummus on alkuaan peräisin arabialaisesta keittiöstä, mutta se on suosittua muuallakin maailmassa.
Raaka-aineet
Hummus
Laske tämän lautasen hinta täällä:
Annosten lukumäärä
−
+
Lautasen hinta menulla
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
€0.7
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Raaka-aineen merkki
Nimi
Hinta euroissa
Määrä
Osan hinta ruuasta (%)
Yhteenlaskettu kustannus
Työohje
Kikherne, säilyke
/g
250.0 g
0%
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/kg
0.01 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Tahini
/kg
0.02 kg
0%
Sitruunamehu
/kg
0.01 kg
0%
Oliiviöljy
/l
0.1 l
0%
Juustokumina
/kg
0.01 kg
0%
Suola
/kg
0.01 kg
0%
Mustapippuri, rouhittu
/kg
0.0 kg
0%
Raaka-aineen nimi
/
Vastuunvapauslauseke: Esitetyt hinnat ovat arvioita, jotka perustuvat tukkujen markkinahintoihin. Hinnat ovat alttiita muutoksille, kausivaihteluille ja tarjonnan määrälle. Unilever Food Solutionsia ei voi pitää vastuussa vaihteluista tai eroista todellisiin hintoihin.
Raaka-aineiden yhteenlaskettu kustannus
Yhden annoksen hinta
Raaka-aineiden kustannus (%)
Työohje
-
Kikherne, säilyke 250.0 g
-
Tahini 0.02 kg
-
Sitruunamehu 0.01 kg
-
Oliiviöljy 0.1 l
-
Juustokumina 0.01 kg
-
Suola 0.01 kg
-
Mustapippuri, rouhittu
Valmistus
-
Työohje
- Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi tahnaksi monitoimikoneella.
- Tarkista maku ja lisää halutessasi suolaa ja pippuria.
