Menu

Työskentelen...

Jatka

Olemme päivittäneetsisällön toimialasi perusteella

  1. Kotisivu
  2. Reseptit
  3. Hummus
  1. Reseptit

Hummus

Hummus on kikherneistä valmistettu tahna tai dippi. Arabiaksi hummus tarkoittaakin kikhernettä. Hummusta käytetään yleensä levitteenä ja kasvisten dippinä. Hummus on alkuaan peräisin arabialaisesta keittiöstä, mutta se on suosittua muuallakin maailmassa.

Hummus – Resepti

Raaka-aineet

−
+

Työohje

  • Kikherne, säilyke 250.0 g
  • Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g 0.01 kg
  • Tahini eli seesaminsiementahna 0.02 kg
  • Sitruunamehu 0.01 kg
  • Oliiviöljy 0.1 l
  • Juustokumina 0.01 kg
  • Suola 0.01 kg
  • Mustapippuri, rouhittu

Valmistus

  1. Työohje

    • Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi tahnaksi monitoimikoneella.
    • Tarkista maku ja lisää halutessasi suolaa ja pippuria.