Aasian dip x 2
Tässä kaksi helppoa dippiä, jotka soveltuvat maniosti monien ruokien kanssa. Kokeile vaikka seesami paahdettujen katkarapujen tai grillatun kananpojan kera.
Raaka-aineet
Kimchimajoneesi:
-
Kimchi-kaalisalaatti 0.1 kg
-
Korianteri, tuore 20 g
-
Kalakastike (fish sauce) 0.2 dl
Korianteri-sitrusdippi:
-
Korianteri, tuore 25 g
-
Hunaja 20 g
Valmistus
-
Kimchimajoneesi:
- Sekoita majoneesi ja kanafondi keskenään
- Leikkaa kimchi ja korianteri
- Sekoita kaikki ainekset keskenään
- Anna maustua hetki kylmässä
-
Korianteri-sitrusdippi:
- Aja kaikki ainekset tasaiseksi kastikkeksi blenderillä tai sauvasekoittimella
- Anna maustua hetki kylmässä
