KNORR Kylmäliukoinen tärkkelys/suuruste 4kg

Tuotetiedot

Tuotekuvaus

Kylmävalmistuksen avulla säästät aikaa ja parannat tuottavuutta. KNORR Cold Base - tuotteet mahdollistavat kylmävalmistuksen toteuttamisen ammattikeittiöissä. Kylmäliukoinen tärkkelys suurustaa keitot, kastikkeet, laatikot ja kiusaukset sekä jälkiruoat vaivattomasti.

Ainesosat

Muunnettu tärkkelys, tärkkelys, maltodekstriini, sakeuttamisaine (guarkumi), auringonkukkaöljy.

Valmistus

Perusresepti: Keitto: 25 g jauhetta 1 L vettä Kastike: 50 g jauhetta 1 L vettä Sekoita kuivat ainekset kylmään veteen ja sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi. Anna tekeytyä 3-5 minuuttia ja sekoita kevyesti. Valmis kastike/keitto säilyy kylmässä alle +3 °C:ssa 72 tuntia. Kastike/keitto on kuumennettava vähintään +72 °C:seen ennen tarjoilua. Valmistus heti tarjolle laitettavaksi: Sekoita kuivat ainekset kylmään tai kuumaan veteen ja anna kiehahtaa.

Soveltuvuus

  • Sopii vegetaareille
  • Sopii vegaaneille
  • Sopii lakto-ovovegetaristeille
  • Sopii cook & chill
  • Ei lisättyä natriumglutamaattia
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton

Allergeenit

  • Kala: ei
  • Pähkinä: ei
  • Selleri: ei
  • Äyriäinen: ei
  • Sinappi: ei
  • Seesaminsiemen: ei
  • Laktoosi: ei
  • Maapähkinä: ei
  • Maito/maitoproteiini: ei
  • Kananmuna: ei
  • Soija: ei
  • Gluteenia sisältävät viljat: ei
  • Gluteeni: ei

Tuotenumerot

UFS tuotenumero 67340535
EAN kuluttajapakkaus: 8714100851524
EAN myyntierä: 8714100851524

Myyntierä

4 kg
  • Ravintosisältö

    Sisältää Per 100 g/ml
    Energia kJ 0.00 kJ - kJ
    Energia kcal 382.00 kcal - kcal
    Rasva, josta 0.00 g - g
    tyydyttynyt 0.000 g - g
    Hiilihydraatti 0.00 g - g
    josta sokerit 0.00 g - g
    Kuitu 0.0 g - g
    Proteiini 0.00 g - g
    Suola 0.00 g - g
    josta laktoosi 0.00 g - g
    kertatyydyttämätön 0.000 g - g
    monityydyttymätön 0.000 g - g
    Kolesteroli 0.00 mg - mg
    Natrium 0.00 g - g
    A-vitamiini 0 µg - µg
    C-vitamiini 0.0 mg - mg
    Iron, Fe 0.00 mg - mg
    8400kj/2000kcal

Convenience Level

EAN: 8714100851142
T-Koodi: 2200749
Meira Nova: 76973

Kespro SAP: 21501099


Muista aina tarkistaa ainesosatiedot pakkauksesta.