Quorn-juureslasagne
Lasagne voidaan valmistaa edellisenä päivänä kylmiöön odottamaan paistamista.
Raaka-aineet
Quorn-juureslasagne
−
+
€9.73
Tomaattikastike
Vesi
/l
0.5 l
0%
Knorr Kylmäliukoinen tärkkelys/suuruste 4 kg
/kg
0.03 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Knorr Pronto, maustettu tomaattisurvos 4 x 3 kg
/kg
1.5 kg
0%
Points
Laktoosi: ei
Maito/maitoproteiini: ei
Quorn
/kg
1.0 kg
0%
Knorr Valkosipuli Puré Professional 750g
/kg
0.1 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Provencen yrttimausteseos, suolaton
/kg
0.0 kg
0%
Mustapippuri, rouhittu
/kg
0.0 kg
0%
Valkokastike
Kevytmaitojuoma, laktoositon
/l
1.7 l
0%
Rama Professional Ruoka Laktoositon 15% 1L
/l
0.5 l
0%
Rama JuustoCrème, sulatejuustopohjainen valmiste 3,5 kg, vähälaktoosinen
/kg
0.3 kg
0%
Knorr Roux vaalea suuruste 10 kg
/kg
0.15 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
Suola
/kg
0.02 kg
0%
Valkopippuri
/kg
0.0 kg
0%
Knorr Lasagnelevyt GN-mitoitus 5 kg
/kg
0.6 kg
0%
Points
Kala: ei
Pähkinä: ei
/
Tomaattikastike
-
Vesi 0.5 l
-
Quorn 1.0 kg
-
Provencen yrttimausteseos, suolaton
-
Mustapippuri, rouhittu
Valkokastike
-
Kevytmaitojuoma, laktoositon 1.7 l
-
Rama Professional Ruoka Laktoositon 15% 1L 0.5 l
-
Rama JuustoCrème, sulatejuustopohjainen valmiste 3,5 kg, vähälaktoosinen 0.3 kg
-
Suola 0.02 kg
-
Valkopippuri
Valmistus
-
Tomaattikastike
- Tomaattikastikkeen voi valmistaa kylmänä sekoittamalla kylmätärkkelys kylmään veteen. Lisää Pronto-tomaattisurvos, Quorn-rouhe, kasvissuikaleet ja mausteet. Kastikeen voi hyvin valmistaa edellisenä päivänä kylmiöön.
-
Valkokastike
- Valkokastiketta varten kuumenna maito ja Knorr Ruoka. Lisää JuustoCréme ja mausteet. Suurusta sekoittamalla Roux kastikeen joukkoon. Kuumenna kastike.
- Kokoa lasagne laittamalla Quorn-kastiketta voidellun 1/1 65 mm GN-vuoan pohjalle (n.800 g). Laita 3 lasagnelevyä vuokaan ja levitä uusi kerros quornkastiketta, mutta myös 500 g valkokastiketta. Tee kolmas ja neljäs kerros samoin. Päällimäiseksi tulee vain valkokastiketta.
- Vinkki! Voit myös valmistaa valkokastikeen kylmänä. Suurusta silloin valkokastike kylmänä Knorr kylmäsuuruteella Roux-suurusteen sijaan. Annostelu on sama kuin Roux:lla.
