Hellmann's Vinegretit - puhtaan maun puolesta

Hyvän vinegretin tekeminen alusta alkaen vie enemmän aikaa kuin olettaisi. Se voi vaatia jopa 10-12 eri ainesosaa, joita käytetään vain vähän kutakin ja joita ei ole aina keittiöissä saatavilla.

Laadukkaan vinegretin tekemiseen tarvitaan ensiluokkaisia raaka-aineita. Laatu määräytyy raaka-aineiden alkuperän mukaan, miten raaka-aineita on käsitelty, miten paljon niitä käytetään ja niin edelleen.

Laadukkaista raaka-aineista valmistetut lisäaineettomat Hellmann's vinegretit erottuvat luonnollisesti kuin itse tehdyt. Kevyet, silti maultaan täyteläiset, auringonkukkaöljypohjaiset vinegretit ovat käyttövalmiita sellaisenaan.

Monipuoliset vinegretit sopivat sekä salaatteihin että kylmään ja lämpmään ruoanlaittoon, ja säilyttävät rakenteensa hyvin sekoittamisen jälkeen. Kätevän kokoiset, siistit litran pullot sopivat sekä keittiön että salin puolelle. Neljä makua: Seesami-Soija, Sitruuna, Vadelma ja Balsamic.

Vinegreteistä voi lukea lisää ja selailla ideoita ja reseptejä tuotesarjan omilta sivuilta (in English): Hellmann's Vinaigrettes.

Hellmann's Vinegretit ovat

Käyttövalmiita
Tehty laadukkaista raaka-aineista
Eivät sisällä keinotekoisia maku-, väri- tai säilöntäaineita
Erottuvat luonnollisesti kuten itse tehdyt
Säilyttävät rakenteensa hyvin sekoittamisen jälkeen
Avaamattomina pitkään säilyviä (270 vrk)
Laktoosittomia, maidottomia, gluteenittomia (paitsi Seesam-Soija)
Sopivat pakkauksessaan sekä keittiön että salin puolelle

Vinegretit ovat paljon muutakin kuin salaattikastikkeita

Suosittelemme niiden käyttämistä esimerkiksi kalan ja äyriäsiten raakamarinointiin, esim. lohicheviche, kuha ja kampasimpukka. Samoin juuresten ja kaalien marinonti (kokeile coleslawta) sekä lihan, kalan ja kanan marinointi ennen kypsennystä ovat oivia vinegrettien käyttökohteita

Lämpimät lisäkkeet, kuten vihannespaistokset, lisäkesalaatit, perunat ja juurekset saavat hyvää makua vinegreteistä, ja ne sopivat myös pääruokien kastikkeiksi, esim. paistetulle kalalle. Vinegreteillä viimeistelet kastikkeetkin ja maustat lihatartarit: kokeile vaikka vadelmavinegrettiä paistinkastikkeeseen ja soija-seesamia pariloituun karitsatartariin!

Ehdotuksia vinegrettien käyttökohteiksi löytyy näistä resepteistä.