Hyvän vinegretin tekeminen alusta alkaen vie enemmän aikaa kuin olettaisi. Se voi vaatia jopa 10-12 eri ainesosaa, joita käytetään vain vähän kutakin ja joita ei ole aina keittiöissä saatavilla.
Laadukkaan vinegretin tekemiseen tarvitaan ensiluokkaisia raaka-aineita.
Laadukkaista raaka-aineista valmistetut lisäaineettomat Hellmann's vinegretit erottuvat kuin itse tehdyt. Maultaan täyteläiset, auringonkukkaöljypohjaiset vinegretit ovat käyttövalmiita sellaisenaan.
Monipuoliset vinegretit sopivat sekä salaatteihin että kylmään ja lämpimään ruoanlaittoon, ja säilyttävät rakenteensa hyvin sekoittamisen jälkeen. Kätevän kokoiset, siistit litran pullot sopivat sekä keittiön että salin puolelle. Sarjassa on kuusi herkullista makua: Seesami-Soija, Sitruuna, Vadelma, Passion-mandariini ja Jalapeno-inkivääri ja Punaviinietikka-Salottisipuli.
Hellmann's Vinegretit ovat
Suosittelemme niiden käyttämistä esimerkiksi kalan ja äyriäisten raakamarinointiin, esim. lohicheviche, kuha ja kampasimpukka. Samoin juuresten ja kaalien marinointi (kokeile coleslawta) sekä lihan, kalan ja kanan marinointi ennen kypsennystä ovat oivia vinegrettien käyttökohteita
Lämpimät lisäkkeet, kuten vihannespaistokset, lisäkesalaatit, perunat ja juurekset saavat hyvää makua vinegreteistä, ja ne sopivat myös pääruokien kastikkeiksi, esim. paistetulle kalalle. Vinegreteillä viimeistelet kastikkeetkin ja maustat lihatartarit: kokeile vaikka vadelmavinegrettiä paistinkastikkeeseen ja soija-seesamia pariloituun karitsatartariin!
Ehdotuksia vinegrettien käyttökohteiksi löytyy näistä resepteistä.