Roquefort-pasta
Raaka-aineet (10 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,100 | cl | Flora Aromiöljy 2,4 L |
| 0,300 | kg | Purjosipuli |
| 0,500 | kg | paprika |
| 0,500 | kg | Porkkana, kuorittu |
| 0,050 | kg | KNORR Tahnamauste Valkosipuli 340 g |
| 0,100 | l | Valkoviini |
| 1,000 | l | KNORR Garde d'Or Roquefortkastike 1 L |
| 1,000 | kg | KNORR Tortelloni Tricolore 4 kg, pakaste |
Valmistusohje
Freesaa purjorenkaat ja suikaloidut paprikat sekä porkkanat Phase aromirasvassa. Lisää valkosipuli tahnamauste ja valkoviini. Kiehauta. Lisää Knorr Garde d'Or Roquefort-kastike sekä sulatetut tortellonit. Kiehauta, vielä kerran. Tarkista maku ja että tortellonit ovat kuumia.
Tarjoa lisänä Roquefort-murua.
