Hummeriliemellä maustettu lohilaatikko
Raaka-aineet (20 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 2,500 | kg | Perunaviipale, kypsä |
| 0,500 | kg | Kirjolohi, lämminsavu, kuutio |
| 1,400 | l | Becel Ruoka 15% maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L |
| 0,300 | kg | Sipulikuutio, pakaste |
| 0,120 | l | KNORR Hummerifondi tehty ohjeen mukaan |
| 0,010 | kg | Hienonnettu tilli, pakaste |
Valmistusohje
1. Sekoita perunaviipaleet, sipuli, tilli ja kala keskenään uunivuokaan
2. Sekoita KNORR Becel 15% ja KNORR Hummerifondi keskenään ja kaada vuokaan
3. Kypsennä +160 asteessa 50 min (60%)
