Helppo tiramisu
Raaka-aineet (20 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,150 | kg | Carte d'Or Cappuccinomousse 2 x 600 g/10 L, 80 annosta |
| 0,250 | l | Carte d'Or Vanilla, vispautuva vanilliinikastike 1 L |
| 0,250 | l | Vesi |
| 0,020 | l | Kahvilikööri |
| 0,040 | kg | Sokeri |
| 0,160 | kg | Tiramisukeksi |
| 0,300 | l | Kahvijuoma |
Valmistusohje
Yhdistä mousseainekset, Vanilla, vesi ja mausteet. Vaahdota kuohkeaksi vaahdoksi.
Kasta tiramisukeksejä kahvijuomassa ja lado niitä kerros tarjoiluvuoan pohjalle. Levitä kerros moussea kostutettujen keksien päälle. Lado toinen kerros kostutettuja keksejä moussen päälle ja levitä päällimmäiseksi moussea. Tasoita pinta ja anna tiramisun maustua kylmässä muutama tunti tai mielellään yön yli. Siivilöi ennen tarjoilua tiramisun pintaan kerros kaakaojauhetta. (20 annoksen ohjeesta tulee 1 kpl 1/2 GN vuokaa.)(Annoksessa à 55g on 0,82g laktoosia eli se on vähälaktoosinen)
