Roquefort maustevoi
Raaka-aineet (80 annosta)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 1,000 | l | KNORR Garde d'Or Roquefortkastike 1 L |
| 1,000 | kg | Voi, normaali suolainen |
Valmistusohje
1. Vaahdota melalla yleiskoneessa pehmennyt voi. Kaada joukkoon Roquefort- kastike. Halutessasi voit lisätä lopuksi joukkoon sinihomejuustomurua. Sekoita tasaiseksi ja laita pursotinpussiin.
2. Pursota pellille 25 gramman voinappeja ja jäähdytä.
Tarjoa grillatun lihan, lintujen, kalan ja vihannesten kanssa. Sopii myös erinomaisesti uuniperunan päälle.
