Artisokka Focaccia
Raaka-aineet (10 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,600 | kg | Vaasan Talon vaalea leipätaikina |
| 0,040 | kg | KNORR Tahnamauste Basilika 340 g |
| 0,200 | kg | Latva-artisokka, kypsä |
| 0,100 | kg | Kirsikkatomaatti |
| 0,060 | kg | Oliivi, musta, kivetön |
Valmistusohje
1. Anna leipien sulaa huoneenlämmössä 2-3 tuntia tai yön
yli jääkaapissa. Nostata noin 60 minuuttia
2. Sivele pinta basilika-tahnamausteella ja aseta pinnalle artisokat ja tomaatit.
3. Paista +180-190 °C, 25-30 minuuttia.
