Feta-tomaattimuffinssit
Raaka-aineet (12 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,250 | kg | Vehnäjauho |
| 0,100 | kg | Grahamjauho |
| 0,008 | kg | Leivinjauhe |
| 0,180 | kg | Kananmuna |
| 0,200 | kg | Garde d'Or JuustoCrème, sulatejuustopohjainen valmiste 3,5 kg, vähälaktoosinen |
| 0,150 | l | Becel Ruoka 15% maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L |
| 0,050 | l | Flora Juokseva Kasviöljyvalmiste 2,5 L |
| 0,100 | kg | Fetajuusto |
| 0,100 | kg | Aurinkokuivattu tomaatti, säilötty |
| 0,020 | kg | KNORR Tahnamauste Basilika 340 g |
Valmistusohje
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Riko kananmunien rakenne kevyesti.
Lisää kanamunien joukkoon JuustoCrème, Becel Ruoka ja juokseva margariini. Lisää seuraavaksi kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi.
Lisää lopuksi kuutioitu fetajuusto, aurinkokuivattu tomaatti ja Basilika Tahnamauste joukkoon. Laita seos massapussiin ja pursota muffinssivuokiin. (Ohjeesta tulee 12 kpl 90 g muffinssia) Paista 170° C:ssa n. 18 min. höyrypaistolla. MAUSTAMISVINKKEJÄ: Perusmassan voit maustaa esim. 1) 100g sieniä, 100g freesattua pekonia ja 20g yrtit Öljyssä Timjamia 2) 100g salamikuutioita ja 100g punasipulikuutioita 3) 100g savuporokuutioita, 100g freesattuja pekonikuutioita ja 20g Yrtit Öljyssä Provencea
