Aurinkoinen broiler-kasvispiiras
Raaka-aineet (20 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,190 | kg | Becel margariini 60 400g |
| 0,190 | l | KNORR Ruoka 15 % maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L vähälaktoosinen |
| 0,380 | kg | Vehnäjauho |
| 0,075 | kg | KNORR Tahnamauste Curry 340 g |
| 0,750 | kg | Suikalevihannes, pakaste |
| 0,500 | kg | Broiler, suikaloitu |
| Liemi: | ||
| 0,250 | kg | Kananmuna |
| 0,500 | l | KNORR Ruoka 15 % maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L vähälaktoosinen |
| 0,250 | kg | Crème Bonjour Aurinkokuivattu Tomaatti tuorejuusto 1,5 kg |
| 0,100 | kg | Juustoraaste, laktoositon |
Valmistusohje
Valmista pohja sekoittamalla RuokaKNORR ja vehnäjauhot huoneenlämpöisen margariinin joukkoon. Kauli taikina leivinpaperilla vuoratun 1/1 GN vuoan pohjalle. (20 annoksen ohjeesta tulee 1 kpl 1/1 GN vuokaa) Esipaista pohjaa 200°C:n lämpötilassa noin 6 minuuttia.
Kuullota suikalevihannekset pannulla Curry Tahnamusteen kanssa. Lisää pannulle loppuvaiheessa kypsät broilersuikaleet. Levitä täyte esipaistetulle piirakkapohjalle.
Valmista liemi sekoittamalla kananmunat, RuokaKNORR ja Tuorejuusto hyvin keskenään. Kaada liemi täytteen päälle ja ripottele lopuksi juustoraastetta pinnalle. Paista piirakka 160°C:n lämpötilassa noin 30 minuuttia.
