Boysenmarjakonvehti
Raaka-aineet (15 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,200 | kg | Tumma suklaa |
| KNORR Vispi 20 % maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L | ||
| 0,088 | kg | Carte d'Or Boysenmarjan makuinen hyytelö 1,76 kg/9 L |
| 0,375 | l | Vesi |
Valmistusohje
Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita joukkoon vispi. Penslaa pienet konvehtin kokoiset silikonimuotit kaksi kertaa. Anna suklaan kovettua jäähdytyskaapissa ennen toista kerrosta.
Valmista hyytelö ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Kaada se suklaan päälle, mutta jätä tilaa vielä yhdelle suklaa kerrokselle, josta tulee pohja. Hyydytä, kaada loput suklaat konvehtien pohjaksi. Jäähdytä.
