Minttusuklaatorttu
Raaka-aineet (12 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| Pohja: | ||
| 0,200 | kg | Dominokeksi, minttu |
| 0,100 | kg | Flora Professional Kasvirasvalevite 75 %, 2,5 kg |
| Täyte: | ||
| 0,250 | l | KNORR Kuohu 31% 1 L |
| 0,200 | kg | Crème Bonjour Maustamaton |
| 0,200 | kg | Minttusuklaa |
| Sokeri | ||
| 0,010 | kg | Liivatelehti |
| 0,030 | l | KNORR Kuohu 31% 1 L |
Valmistusohje
Murenna keksit tehosekoittimella tai kutterilla. Lisää sulatettu margariini joukkoon ja painele murumassa irtopohjavuokaan (halkaisija 24 cm).
Vaahdota Knorr Kuohu kuohkeaksi ja lisää Crème Bonjour tuorejuusto joukkoon. Sulata minttusuklaa vesihauteessa miedolla lämmöllä ja lisää ohuena nauhana vaahdon joukkoon. Lisää sokeria halutessasi maun mukaan.
Kuumenna Knorr Kuohu ja sulata liotetut liivatelehdet siihen. Kaada seos ohuena nauhana täyteseoksen joukkoon. Kaada seos vuokaan keksipohjan päälle, levitä tasaiseksi ja anna kakun hyytyä kylmässä mielellään yön yli. Ennen tarjoilua irrota kakku vuoasta ja koristele rouhitulla suklaalla ja tuoreella mintulla.
