| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,500 | kg | Fenkoli |
| 0,002 | kg | Suola |
| 0,100 | l | Hellmann's Passion-mandariinivinegretti 1 L |
| 0,100 | kg | Sokeriherne, tuore |
| 0,010 | kg | Chili, tuore |
| 0,002 | kg | Korianterinsiemen |
| 0,002 | kg | Korianteri, tuore |
| 0,050 | kg | Suolapähkinä |
Viipaloi Fenkoli 3 mm siivuiksi. Mausta suolalla ja Hellmann`s Passion-Mandariinivinegretillä.
Anna maustua yön yli kylmässä.
Lisää sokeriherneet, viipaloitu punainen chili ja paahdetut, murskatut korianterinsiemenet fenkolin joukkoon.Sekoita.
Juuri ennen tarjoilua koristele tuoreella korianterilla ja suolapähkinöillä.
