Appelsiini-mantelisalaatti SV-07
Raaka-aineet (100 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 3,500 | kg | Kiinankaali |
| 5,000 | kg | Appelsiini |
| 0,500 | kg | Ruohosipuli |
| 0,500 | kg | Mantelilastu |
| 1,000 | l | Hellmann's Hunaja-Sinappi Salaattikastike 1 L |
Valmistusohje
Suikaloi kiinankaali ja pilko appelsiinit. Sekoita ainekset keskenään ja mausta silputulla ruohosipulilla. Ripottele paahdettuja mantelilastuja salaatin pinnalle. Tarjoa Hellmann`s Salaattikastikkeen kanssa.
