Caesar Salad
Raaka-aineet (10 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,800 | kg | Romaine-salaatti |
| 0,150 | kg | Krutonki, paahdettu leipäkuutio |
| 0,100 | kg | Parmesanjuusto, lastu |
| 0,350 | kg | Hellmann's Caesar salaattikastike 2,5 L |
| 0,600 | kg | Lisäksi kanaa katkarapuja tai lohta |
Valmistusohje
Suikaloi huuhdottu Romaine-salaatti. Sekoita salaattisuikaleet, leipäkrutongit, Parmesanlastut ja Hellmann`s Caesar Salaattikastike keskenään. Caesar-salaatin lisäkkeeksi sopii esimerkiksi kana, katkaravut, jokiravut, lohi, savukinkku ja naudanlihasuikaleet. Asettele lisäkkeet salaatin pinnalle tai sekoita joukkoon. Ripottele vielä salaatin pinnalle muutama Parmesanlastu ennen tarjoilua.
