Tumma Tomaatti-Yrttikastike, Paistinkastike
Raaka-aineet (100 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 5,000 | l | Vesi |
| 1,300 | kg | KNORR Paistinkastikepohja (tanko) 2,5 kg/22,5 L |
| 1,200 | kg | Bertolli Pastakastike Tomaatti & basilika 2,25 L |
| 0,015 | kg | Yrttitarhan sekoitus, suolaton |
| 0,015 | kg | KNORR Tahnamauste Timjami 340 g |
| 0,120 | kg | Maizena maissitärkkelys |
Valmistusohje
Kuumenna vesi kattilassa ja lisää Knorr Paistinkastikepohja. Kiehauta.
Lisää Bertolli Tomaattikastike, yriti ja Knorr Timjamitahna. Suurusta kastike pieneen vesi-tilkkaan sekoitetulla Maizenalla.
