Sitruuna-rosmariinimarinadi

Raaka-aineet (50 henkilöä)

Määrä	Mitta	Raaka-aine
1,000	l	Hellmann's Sitruunavinegretti 1 L
0,200	kg	Valkosipuli raaka, kuorittu
0,200	cl	KNORR Kanafondi 1 L/30 L
0,030	kg	Rosmariini Tuore

Valmistusohje

1. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja karkeaksi rouheeksi

• Kokeile marinadina kanalle, lohelle, äyriäisille.

Huom. tämä viinietikkapohjainen marinadi on tarkoitettu viimeistelyyn ja lisättäväksi 1-2 h ennen pääraaka-aineen kypsennystä.