Currykastike, vaalea peruskastike
Raaka-aineet (100 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 4,000 | l | Vesi |
| 1,000 | l | KNORR Ruoka 15 % maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L |
| 0,400 | kg | KNORR Vaalea peruskastike 4,25 kg/50 L |
| 0,050 | kg | KNORR Kanaliemi, suolaa vähennetty 1 kg/83 L |
| 0,050 | kg | KNORR Tahnamauste Curry 340 g |
Valmistusohje
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Yhdistä KNORR Ruoka ja Peruskastike. Sekoita seos kuumaan veteen. Mausta kastike Currytahnalla ja Kanaliemellä ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike sakenee.
