Cheddar-juustokastike
Raaka-aineet (10 annosta)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,500 | l | Vesi |
| 0,125 | kg | KNORR Vaalea kastikepohja (tanko) 2,5 kg/12,5 L |
| 0,180 | kg | Cheddarjuusto |
| 0,002 | kg | Sambal Oelek -maustekastike |
| 0,100 | l | Kevytmaito |
Valmistusohje
1. Mittaa vesi ja maito kattilaan, kuumenna kiehuvaksi
2. Anna kastikkeen hautua muutama minuutti kunnes se saostuu
3. Lisää paloiteltu juusto ja chilikastike, sekoita kunnes juusto on sulanut tasaisesti,
Tarjoa kastike lintu- ja kalaruokien kanssa. Kokeile myös muhentaa joukkoon kasviksia. Toimii erinomaisesti myös gratinoitaessa.
