Bratwursti-Hapankaalikeitto
Raaka-aineet (6 henkilöä)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 1,000 | l | Vesi |
| 0,020 | kg | KNORR Kanakeittopohja 0,9 kg/20 L |
| Oliiviöljy | ||
| 0,060 | kg | Tomaattipyre |
| 0,002 | kg | Kumina, jauhettu |
| 0,060 | kg | sipuli |
| 0,010 | kg | KNORR Tahnamauste Valkosipuli 340 g |
| 0,220 | kg | Bratwurst |
| 0,200 | kg | Hapankaali |
Valmistusohje
Mittaa kattilaan vesi ja Knorr Kanakeittopohjaaines.
Kuumenna kiehumapisteeseen koko ajan sekoittaen.
Ota pois liedeltä.
Freesaa oliiviöljyssä tomaattipyre ja kumina.
Lisää suikaloitu sipuli, Knorr Valkosiputahna ja Bratwurstiviipaleet.
Freesaa vielä hetki kunnes Bratwurstit saavat vähän ruskistuvat.
Lisää huuhdottu, valutettu hapankaali ja kuuma Kanakeitto.
Hauduta, kunnes hapankaali on kypsää.
Sekoita keittoa tasaisin väliajoin ettei ota kattilan pohjaan kiinni.
