Borschkeitto
Raaka-aineet (100 portions)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 19,000 | l | Vesi |
| 1,200 | kg | KNORR Herkkusienikeittopohja 1,2 kg/20 L |
| 1,000 | l | Punajuuriliemi, säilyke |
| 2,500 | kg | Valkokaali |
| 2,000 | kg | Punajuurisuikale, etikkaliemessä |
| 1,000 | kg | Juuressuikalesekoitus, pakaste |
| 1,000 | kg | Hapankaali |
| 0,400 | kg | KNORR Tahnamauste Valkosipuli 340 g |
Valmistusohje
Mittaa kattilaan vesi ja Knorr Herkkusienikeittopohja-aines. Kiehauta koko ajan sekoittaen ja lisää Punajuuriliemi.
Lisää suikaloitu valkokaali ja hauduta kypsäksi. Lisää joukkoon muut kasvikset ja Knorr Valkosipuli Tahnamauste. Kiehauta.
Halutessasi voit tarjota keiton kanssa Knorr Fraichea.
