Currykana-kookoskeitto
Raaka-aineet (100 portions)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 12,000 | l | Vesi |
| 0,900 | kg | KNORR Kanakeittopohja 0,9 kg/20 L |
| 8,000 | l | Kookosmaito, säilötty |
| 0,200 | kg | KNORR Kanaliemi, suolaa vähennetty 1 kg/83 L |
| 0,300 | kg | KNORR Tahnamauste Curry 340 g |
| 1,500 | kg | Kukkakaali, pakaste |
| 1,500 | kg | Porkkanakuutio, pakaste |
| 3,000 | kg | Kana, kypsä & kuutioitu |
Valmistusohje
Mittaa kattilaan vesi ja Knorr Kanakeittopohja-aines. Kiehauta koko ajan sekoittaen. Lisää kookosmaito ja Knorr Kanaliemijauhe sekä Knorr Curry Tahnamauste.
Lisää keiton joukkoon kasvikset ja kanakuutiot. Kiehauta.
