Appelsiini-broilerikeitto
Raaka-aineet (100 portions)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 15,000 | l | Vesi |
| 2,000 | kg | Peruna, tuore |
| 1,500 | kg | Juureskuutio, pakaste |
| 1,000 | kg | Kesäkurpitsakuutiot, pakaste |
| 5,000 | l | Vesi |
| 1,300 | kg | KNORR Kanakeittopohja 0,9 kg/20 L |
| 1,500 | l | Becel Ruoka 15% maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L |
| 0,300 | kg | Appelsiinimehutiiviste |
| 2,000 | kg | Risottopaloiteltu kana |
Valmistusohje
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää perunakuutiot. Keitä kunnes perunat ovat lähes kypsiä. Lisää juures- ja kesäkurpitsakuutiot.
Sekoita Kanakeittopohja-ainekset ja vesi. Lisää seos keittopohjaan, kun vihannekset ovat kypsiä. Lisää Becel Ruoka, appelsiinimehutiiviste ja kana keiton joukkoon. Hauduta kypsäksi.
