Herkkusieni-purjokeitto
Raaka-aineet (100 portions)
| Määrä | Mitta | Raaka-aine |
|---|---|---|
| 0,150 | l | Flora Juokseva Kasviöljyvalmiste 2,5 L |
| 2,000 | kg | Purjosipuli |
| 5,000 | kg | Herkkusieniviipale, pakaste |
| 14,000 | l | Vesi |
| 1,300 | kg | KNORR Herkkusienikeittopohja 1,2 kg/20 L |
| 3,000 | l | Becel Ruoka 15% maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L |
| 0,050 | kg | KNORR Kasvisliemi, vähäsuolainen 5 kg/625 L |
Valmistusohje
Freesaa suikaloitu purjo ja herkkusieniviipaleet. Lisää vesi ja keittopohja-ainekset joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää Becel Ruoka. Mausta kasvisliemellä. Hauduta kypsäksi.
