Keväinen kasvissosekeitto SV-03

 
 
 
 
 

Raaka-aineet (100 henkilöä)

Määrä Mitta Raaka-aine
24,000lVesi
10,000kgPeruna
0,700kgApetit Purjoviipale, pakaste
1,000kgKNORR Kevätsipuli-purjokeitto 0,9 kg / 9 L 
5,000kgPorkkanasose, pakaste
3,000lKNORR Ruoka 15 % maitopohjainen kasvirasvasekoite, 1 L 
0,050kgYrttitarhan sekoitus, suolaton

Valmistusohje

Keitä perunat kypsäksi. (Käytä jauhoista perunalajiketta)

Lisää purjoviipaleet joukkoon. Kun kasvikset ovat kypsiä lisää keittoainekset sekoittaen joukkoon ja anna kiehahtaa.

Lisää joukkoon Porkkanasosepalat, RuokaKNORR ja yrttimauste. Anna vielä kiehahtaa ja soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi. Vinkki! Ripottele keiton pinnalle silputtua ruohosipulia.

 
www.unileverfoodsolutions.fi